O MasterChef Profissionais estreia nesta terça-feira, dia 6 de outubro, às 22h30, na TV Tribuna/Band. A temporada reúne 18 competidores entre ex-participantes e estreantes, que disputam o troféu do programa ao longo de 16 episódios.
Entre os novatos está o capixaba Vinicius Cavalcante, nascido em Vitória. Ele é dono de três restaurantes na capital e construiu sua trajetória na cozinha ao lado da mãe e da avó, além de viagens à Itália e à Espanha que ajudaram a moldar sua identidade gastronômica, marcada por traços caiçaras.
O grupo de competidores também inclui nomes já conhecidos do público, como Fernanda Oliveira, Helena Furtado, Hugo Merchan, Irina Cordeiro, Léo Salles, Léo Santos, Lubyanka Baltar, Marcelo Zaidan e Willian Peters. Os estreantes são Daniela Rosa, Gabriela Carregosa, Mariana Marzola, Ieda de Matos, Miguel Fernandez, João Vieira, Kenzo Shintome e Pascal Valero, além do próprio Vinicius.
A avaliação ficará a cargo do trio de jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça. Segundo a produção, o nível técnico desta edição é considerado o mais alto já visto no programa, com provas voltadas a testar resiliência e criatividade dos competidores.
A primeira prova da temporada exige que as equipes reproduzam dois menus criados pelo júri e sirvam 100 pessoas. Quem tiver o pior desempenho vai para a eliminação, que envolve a reprodução de uma torre de éclairs e religieuse, doce clássico francês que exige técnica e estabilidade para a degustação.
O programa também contará com chefs convidados de fora do Brasil, como Facundo Kelemen (Argentina), Olivier da Costa (Portugal) e Paco Ruano (México), além de nomes nacionais como Tsuyoshi Murakami, Marco Renzetti e Bel Coelho, que participam de provas específicas ao longo da temporada.
